Très belle découverte à ne surtout pas rater si vous passez à Villeneuve sur Yonne!
Accueil très sympathique par le propriétaire passionné qui nous raconte tout de son métier, et qui nous fait découvrir à travers plein d'anecdotes l'univers des abeilles et de la biodiversité régionale.
Le salon de thé très mignon permet de faire une pause et propose des boissons rafraichissantes principalement à base de miel (j'ai adoré l'hydromel).
Enfin la partie boutique regorge de trésors mais surtout on y retrouve leur mythique pain d'épices: avant de l'avoir gouté je ne savais pas ce qu'était un VRAI pain d'épices: frais, aérien et moelleux. INMANQUABLE!!!
Le pain d'épice classique au miel est juste.... Une tuerie. Il a un moelleux tellement doux que le pain d'épice n'arrive pas à tenir longtemps 😂. Les miels sont également excellents. Et vous pouvez acheter les madeleines au miel les yeux fermés. Une mielerie d'exception.
Produits de qualité et personnel très aimable. Nous venons 1 fois par an depuis plus de 20 ans (4 h de trajet AR quand même !). Pourquoi ici ? C'est la ville natale de ma mère, et nous avons gardé cette promenade 😊
Le pain d'épices est excellent, j'adore celui aux pépites de chocolat et celui aux écorces d'orange, les miels, les confitures, etc....
Les meilleures pain d'épices fait avec de produits de qualités et un grand amours de savoir faire autour du miel.
On recommande vivement pour les gourmands.😜
Pour ma part j'utilise dans des recettes salées comme les Carbonade à la Flamande. 😋
je recommande vivement ce stage, vous trouverez en Claude un formateur qui saura vous initier en toute sécurité, avec des Tours qui ont tous une histoire et qu'il restaure avec passion. Il a cette faculté de s'adapter au niveau de chacun,
vous repartirez ravi de cette expérience, avec une seule envie, revenir!!
Des personnes vraiment formidables ... je parle des 2 artistes !! Leurs réalisations sont belles et de plus en plus originales.. bravo ! J'ai une de leurs pièces déjà ancienne dans mon garage qui me sert de câle porte que voici et qui me fait sourire tous les matins ...
Continuez comme ça !!
Nous venons tout juste de faire installer nos 2 Pompes à chaleur par 4ECOHOME.
Ce fut une très bonne expérience et nous avons été très bien suivi de la première requête pour ces travaux jusqu’à l'installation. Les employés ont fait preuve d’un professionnalisme irréprochable. S’ajoute à cela des conseils et un suivi qui dépassent de loin la « simple » installation des équipements.